Zero-Waste-Küche: Resteverwertung und Müllvermeidung In der Zero-Waste-Küche geht es darum, Abfälle zu minimieren und Lebensmittel optimal zu nutzen. Dabei ist Resteverwertung ein wichtiger Schritt. Statt übriggebliebene Lebensmittel wegzuwerfen, werden sie …
Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu Hause Die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu Hause ist ein wichtiges Thema, das immer mehr an Bedeutung gewinnt. Jährlich werden weltweit Tonnen von Lebensmitteln verschwendet, während viele …
Reduzierung von Lebensmittelverschwendung in Restaurants In vielen Restaurants weltweit wird ein Großteil der Lebensmittel verschwendet, sei es durch Überproduktion, falsche Lagerung oder unverkaufte Speisen. Um dieser Verschwendung entgegenzuwirken, setzen immer …